Belle老師一直希望孩子可以在冬日裡，享受冬日的溫暖，享受著自己做麵包、烤麵包、烹煮食物的樂趣，體驗著生活之美，就在一次偶然的機會下認識了德輔老師，聽說了關於麵包窯的故事……
“麵包窯”是運用當地天然素材、耐火磚、煙囪效應與熱循環原理製作而成，標榜高效能、永續精神的窯，一次燒火，可以使用非常的久，是利用烤熱的窯牆壁輻射來加熱食物，不需靠柴火不斷加熱，食物也不會因柴火未完全燃燒產生有毒物質，續熱力及保溫效果非常持久，烤出來的食物外脆內軟，水份都保留在食物裡。
此次特別邀請德輔老師親自前來指導，希望在冬日來臨之前，為孩子預備一座”麵包窯”，當日我們將以輕鬆、自在的方式透過有意志的雙手工作，孩子也可於一旁玩泥巴，一邊聽著音樂、一邊享受著食物，大夥於假日歡聚於善美真後花園，歡迎您！！
講師 劉德輔 老師
**經歷 曾任廣告公司創意總監、媒體副總編輯、職業攝影師
地球永續生活聯盟論壇站長
樸門永續設計 Permaculture Design 實習設計師
人智學BD生機互動農法 Biodynamic Agriculture進階課程修業
「A New We 全新的我們」 紀錄片推廣團隊、「自給自足生活」運動推動者
**內容 1、講解麵包窯的原理與構造
2、實作課程。
**主辦單位：善美真幼稚園
**活動日期：11/12（星期六）、11/13（星期日）二日，早上9：00~下午4：00
**活動費用：單日每個家庭100元
**人數限制：開放15個家庭，以親自電話報名為登記順序
**參與對象：善美真家長，當日孩子可一同出席，建立良好的工作圖像，但需由一位家長自行照顧，以不影響大家工作為主，另一位家長則參與工作
**注意事項 1、每個家庭預備簡單的早茶、午餐、下午茶，份量依家庭出席人數
2、自備拖鞋、輕便衣服，需耐髒
3、協助收集材料，並於下周一帶來學校
(1)”扁”的玻璃瓶(似高岡屋海苔醬瓶)
(2)凹凸不平的中大石頭(約30-40公分)或提供撿拾地點
(3)乾的稻草數把